Hortikultura

Hortikultura berasal dari bahasa latin, yaitu hortus(kebun) dan cultura(pengolahan), yang berarti pengolahan kebun. Hortikultura modern merupakan ilmu pengetahuan dan seni untuk mengolah buah-buahan, sayuran, dan tumbuhan lainnya. Hortikultura memiliki hubungan yang erat dengan ilmu pengetahuan tumbuhan lainnya.  Hubungan antara hortikultura dengan ilmu pengetahuan tumbuhan lainnya menunjukkan fakta bahwa tumbuhan tidak dapat dimasukkan ke dalam satu kategori yang membedakan. Sebagai contoh, pohon oak memiliki nilai penting di dalam landscape, tetapi juga tergolong tanaman kehutanan, oak merupakan sumber kayu yang berkualitas tinggi. Secara umum, tamaman hortikultura lebih produktif dari tanaman agronomi dan kehutanan. Keuntungan investasi per unit area produksi untuk produk hortikultura lebih tinggi dari yang lainnya. Tanaman hortikultura banyak digunakan fresh dan sebagai bahan material, dimana produk agronomi dan kehutanan biasanya  digunakan dalam keadaan tidak hidup( seperti, bulir padi, serat, kayu). 

Macam-macam Tanaman Hortikultura

Secara umum tanaman hortikultura dikelompokkan ke dalam beberapa jenis, yaitu tanaman sayuran, buah-buahan, obat-obatan, maupun tanaman hias. Sesuai dengan pengertiannya hortikultura merupakan pengolahan kebun untuk berbagai komoditi tersebut yang sering digunakan dalam keadaan segar ataupun materi hidup. Tanaman sayuran ada yang dikonsumsi daun, bunga, umbi, batang, serta akar. Tanaman buah-buahan dikonsumsi bagian buah. Tanaman obat-obatan memanfaatkan keseluruhan bagian tanaman. Tanaman hias lebih dicermati nilai keindahan dari tanaman tersebut.

Hubungan Hortikultura Dengan Bidang Lain

Tanaman tidak dapat dikelompokkan oleh manusia sesuai dengan kehendak, hal ini disebabkan oleh karena tanaman dapat tergolong ke dalam kelompok lainnya. Seperti ditunjukkan oleh gambar1.1.

 Gambar 1.1

Fungsi Hortikultura

Tanaman hortikultura memiliki beberapa fungsi, yakni sebagai bahan makanan, maupun sebagai bagian keindahan. Berikut gambar 1.2 mengenai manfaat  hortikultura.

Gambar 1.2

Selamat Datang

Blogs ini memiliki tujuan untuk melengkapi tugas praktikum mulok penerapan komputer. Adapun hal-hal yang akan di publiskan di blogs ini adalah menyangkut agronomi dan hortikultura. Blogs berisi materi yang berkaitan dengan agronomi dan hortikultura karena memenuhi tugas mulok penerapan komputer dari Departemen Agronomi dan Hortikultura di Institut Pertanian Bogor.

Agronomi dan hortikultura mempelajari mengenai tumbuhan. Kajian ilmu agronomi lebih fokus kepada tanaman pangan(hasil pertanian dalam bentuk kering, seperti padi, gandum). Kajian ilmu hortikultura lebih fokus kepada tanaman yang dipanen segar(sayuran, buah-buahan). Kedua bidang ilmu ini akan lebih diprioritaskan dalam tulisan pada blogs ini.

Semoga memberikan manfaat.